3 przepisy na słodkie upominki od zajączka wielkanocnego

3 przepisy na słodkie upominki od zajączka wielkanocnego
Drukuj Skomentuj

Nie masz pomysłu na wielkanocne smakołyki dla swojego dziecka? Szukasz sprawdzonych  ciekawych przepisów na łakocie? Oto 3 przepisy na słodkie przekąski dla dzieci, które dobrze sprawdzą się jako upominki od zajączka wielkanocnego lub ozdoby stołu wielkanocnego!

A może włączyć dzieci w przygotowanie ozdób na Wielkanoc?

Przeczytaj: Jak ozdobić stół wielkanocny? 9 pomysłów na dekoracje wielkanocne dla dzieci

 

 

Sernikowe kinder jajo


Składniki:

 

  • 500 g serku homogenizowanego
  • 50 g cukru pudru
  • 200 ml śmietanki (30- 36%)
  • 4 łyżki dżemu morelowego
  • 4 szt. biszkoptów okrągłych
  • 1 opakowanie żelatyny wieprzowej
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 ekstrakt waniliowy lub prawdziwa wanilia (opcjonalnie)

 

Nad palnikiem rozgrzać ostrze noża, a następnie wyciąć fragment szczytowej części czekoladowego jaja, tak aby przypominało pękniętą skorupkę. Na dno każdego jaja należy położyć rozkruszone biszkopciki.

Śmietanę kremówkę ubić wraz z cukrem oraz ekstraktem waniliowym ubić na puszystą masę. Następnie stopniowo dodać serek homogenizowany. 

Do szklanki wlać 50 ml gorącej wody, a następnie wsypać żelatynę i mieszać do osiągnięcia letniej temperatury. Masę serową należy połączyć z żelatyną, cały czas miksując. 

Do jaj przełożyć uzyskaną masę, na wysokość ¾ jaja, a następnie wstawić do lodówki na minimum godzinę. Przed podaniem jaj, należy utworzyć otwór w śmietanowo-serowej masie (najlepiej palcem), włożyć do niego odrobinę dżemu morelowego tak aby przypominał żółtko, a następnie uzupełnić dziurę odrobiną białej masy. 

 

Pisankowe ciasteczka


Składniki:

 

  • 250 g mąki
  • 1/2 kostki masła
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
*Lukier (opcjonalnie):
  • 1 białko
  • 200-300 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • barwniki spożywcze w proszku


Wymieszaj mąkę, cukier i cukier waniliowy, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj szczyptę soli i cynamon, gałkę i imbir (w zależności od tego, jak bardzo babeczki mają być aromatyczne, dodaj max. po ½ łyżeczki). Masło roztop, odstaw do wystygnięcia. Do suchych składników wbij jajka, wlej masło i śmietanę. Wymieszaj dokładnie. Na koniec dodaj marchewkę i rodzynki (opcjonalnie). Masę przełóż do foremek na muffinki. Piecz 15-20 min w 200 stopniach.

Upieczone i zimne ciastka udekorować można lukrem.

 

 

Baranki z popcornu


Składniki:

Baranek (popcorn, karmel i głowa z osoców):

  • popcorn (najlepiej do zrobienia samemu, bez soli)
  • 200 g cukru
  • 50 g masła
  • 20 ml śmietanki 30%
  • szczypta soli
  • banan
  • sok z cytryny
  • pokruszona czekolada ciemna (opcjonalnie)
  • wykałaczki

 

Babeczki:

 

  • 150 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 100 ml mleka
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

 

Przygotuj babeczki: ucieraj masło z cukrem do otrzymania puszystej konsystencji. Dodaj brązowy cukier i jajka, zmiksuj.  Pokrusz czekoladę. Mleko zagotuj, zalej nim czekoladę. Wymieszaj i ostudź. Czekoladę rozpuszczoną w mleku dodaj do masła, jajek i cukru, zmiksuj. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Przełóż do foremek i piecz 30 min w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika odstaw do ostudzenia.

Przygotuj popcorn wg przepisu na opakowaniu, posól szczyptą soli. Przygotuj karmel: podgrzej cukier, śmietankę, masło i szczyptę soli na małym ogniu. Poczekaj, aż masa stanie zmieni kolor na jasny brąz. Połowę karmelu wymieszaj z popcornem. Rozłóż na blasze, piecz przez 10 min w 180 stopniach.

Przygotuj głowę baranka: pokrój banana w plastry. Skrop je sokiem z cytryny.

Układaj baranki na babeczkach: pozostały karmel rozsmaruj na babeczce. Na ciepłym karmelu ułóż popcorn z karmelem, zostawiając miejsce na głowę baranka. Plaster banana wbij na wykałaczce lub również przyklej karmelem. Oczy zrób z dwóch kropel karmelu lub okruchów czekolady. Możesz też zrobić uszy baranka z połówek plastrów.

 

 

Chcesz ograniczyć cukier w diecie dziecka? Sprawdź nasze inne przepisy: Co zamiast słodyczy? 4 przepisy na zdrowe ciastka dla dzieci

Filmy

Podobne artykuły

Skomentuj

Bądź pierwszym, który skomentuje ten wpis!

Tagi