Pamiętaj, że nawet zdrowe słodycze w nadmiernej ilości mogą zaszkodzić dziecku. Dania słodzone miodem, syropami ryżowych czy z agawy, w dużej ilości też nie są zdrowe. O skutkach nadmiernej ilości cukru oraz nauce odpowiedniego jedzenia słodyczy przeczytasz tu: Nadmiar cukru w diecie przedszkolaka. Jak ograniczyć słodycze u dziecka?

Tarta jaglana

Składniki na krem:

• pół szklanki kaszy jaglanej (nieugotowanej)
• 2 szklanki mleka
• 2-3 łyżki wiórek kokosowych
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Składniki na spód:

• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 6-7 łyżek mąki (zamiast pszennej użyj kukurydzianej albo owsianej)
• 1 dojrzały banan
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• Dodatkowo: owoce (dowolne)

Przygotowanie:

Spód: Zblenduj ugotowaną kaszę na gładką masę. Dodaj pozostałe składniki. Wyrób ciasto. Wyklej spód foremki (wyklej również brzegi). Piecz ok. 40 min w temp. 180 st. C. Po upieczeniu odłóż do ostudzenia.

Krem: Zagotuj mleko. W trakcie gotowania dodaj kaszę, masło, miód i wiórki. Gotuj, mieszając, aż kasza wchłonie całe mleko.

Na wierzch dodaj owoce. Przed podaniem odstaw do lodówki na min. godzinę.

Ciasteczka bananowo-kokosowe

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• pół szklanki wiórek kokosowych
• 1 jajko
• pół szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mąki owsianej lub orkiszowej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g masła

Przygotowanie:

Banany i masło zblenduj. Dodaj jajko, mąki, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Wyrabiaj ręką na gładką masę (jeśli jest za rzadka, dodaj mąki). Z masy formuj ciasteczka wielkości o średnicy ok. 4 cm, grubości ok. 2 cm. Piecz w 180 st. C 10-15 min z termoobiegiem (pilnuj, żeby się nie przypaliły).

Batoniki z suszonymi owocami

Składniki:

• pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• pół szklanki mąki owsianej
• 1 jajko
• 4-5 daktyli suszonych
• pół szklanki suszonych owoców (lub mniej, w zależności od gustu)
• 1 łyżka kakao

Przygotowanie:

Daktyle namocz przez ok. 20 min. Zblenduj, dodaj jajko. Wyrabiaj z mąką i kakao. Suszone owoce posiekaj. Dodaj do masy i wymieszaj. Piecz ok. 20-30 min w 175-180 st. C. Pokrój w prostokąty.

Brownie z fasoli

Składniki:

• puszka czerwonej fasoli
• 2 dojrzałe banany
• 2 jajka
• pół gorzkiej czekolady
• 1 łyżka kakao
• 4-5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• bakalie (opcjonalnie)

Przygotowanie:

2-3 kostki czekolady połam na małe kawałki, resztę rozpuść. Fasolę odsącz. Razem z bananami zblenduj. Dodaj rozpuszczoną czekoladę, jajka, kakao, olej, proszek do pieczenia, i wymieszaj na gładką masę. Dodaj bakalie i pokruszoną czekoladę. Wyłóż do blaszki. Piecz w 180 st. C przez ok. 40 min.

Sprawdź też: 7 propozycji na śniadanie dla przedszkolaka