CELE OPERACYJNE
Dziecko:

• nazywa etapy przygotowywania ciasta/łączenie składników, zagniatanie, wałkowanie, wykrajanie, ozdabianie,pieczenie/

• potrafi zaplanować swoje działanie  przygotować odpowiednie materiały /fartuszki, foremki, stolnice, składniki/

• ozdabia ciasteczka wybranymi przez siebie składnikami wg wlasnych pomysłów

• potrafi wypowiadać swoje opinie/czy podobało mi się, czy nie, dlaczego?/

CELE SZCZEGÓŁOWE

• zapoznanie dz. z etepami przygotowania ciastek

• zachecanie do dokonywania wyborów/wybór składników, sposobu ozdabiania itp./

• zachęcanie do niesienia pomocy najbliższym/mamie, babci/ w drobnych pracach kulinarnych

PIECZEMY CIASTECZKA Z MAMĄ

Tydzień przed planowanymi zajęciami na tablicy ogłoszeń zostało umieszczone -zaproszenie dla chętnej i lubiącej piec mamy,która znajdzie czas i chęci  i razem z dziećmi w przedszkolu  upiecze świąteczne ciasteczka. Zgłosiła się jedna chętna osoba mamusia Weroniki. Mama przedstawiła swój sprawdzony  przepis i wspólnie ustaliliśmy listę potrzebnych produktów. Lista została wywieszona na tablicy ogłoszeń,każdy z rodziców mógł wybrać produkt i zobowiązał się do jego przyniesienia w podanym dniu. Odbyły się panowane zajęcia. Dzieci przyniosły wałki, stolniczki, fartuszki. Na głowy włożyły przygotowane  papierowe czapki. Początkowo słuchały tego co mówi mama w trakcie przygotowywania ciasta,wkładały do miski potrzebne produkty-mąkę, cukier,jajka, masło i pomagały zagniatać. Następnie każdy dostał na swoją stolniczkę kawałek ciasta i samodzielnie mógł walkować, wycinać foremkami wybrane przez siebie kształty,ozdabiać je różnorodnymi posypkami, orzechami, rodzynkami. Oddzielnie zostało zrobione ciasto dla Stasia, który jest dzieckiem uczulonym i jego ciastka wymagały innych produktów, które są bezpieczne dla jego zdrowia. Gdy ciasteczka były gotowe zostały umieszczone na blachach i zaniesione do kuchni, gdzie piekły się pod czujnym okiem pań kucharek. Następnie odbyła się wspólna degustacja ciasteczek. Dzieci zgodnie stwierdziły, iż były przepyszne. Wyraziły chęć, aby podobne zajęcia odbyły się raz jeszcze.

Autor: Katarzyna Nowakowska-Puk